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江苏久佳生物科技有限公司 
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店龄4年 · 
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江苏省徐州市
主营产品: L-瓜氨酸生产厂家, L-胱氨酸生产厂家, L-酪氨酸生产厂家, L-脯氨酸生产厂家, L-丝氨酸生产厂家, L-甘氨酸生产厂家, 胍基乙酸生产厂家, 维生素B1生产厂家, 维生素B2生产厂家, 维生素B5生产厂家, 维生素B6生产厂家, 维生素C生产厂家, α-硫辛酸生产厂家, 曲酸生产厂家, 牛磺酸生产厂家, 氯化胆碱生产厂家, 豌豆蛋白生产厂家, 虾青素生产厂家, 低聚果糖生产厂家, 木糖醇生产厂家, 阿拉伯胶生产厂家, 刺槐豆胶生产厂家, 瓜尔豆胶生产厂家, 魔芋粉生产厂家, 琼脂生产厂家, 沙蒿籽胶生产厂家
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食品级-酪蛋白酸钠生产商-江苏-酪蛋白酸钠厂家
价格
订货量(kg)
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≥1
￥75.00
≥25
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联系人 张贝贝 销售经理 
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发货地 江苏省徐州市
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商品参数
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商品介绍
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联系方式
产品名称 酪蛋白酸钠
是否进口 否
标准 国标
包装 1kg小包装，25kg大包装
规格 食品级
性状 粉末或结晶
有效物质含量含量 99
产地 江苏
存储方式 密封置于阴凉干燥处
批号 20210423
商品介绍
食品级 酪蛋白酸钠生产商 江苏 酪蛋白酸钠厂家 酪朊酸钠
产品简介：
分类：酪蛋白酸盐系列
酪蛋白酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.它含有人体所需各种氨基酸和多种微量元素,既是各种食品的营养增补剂和蛋白质来源,又是乳化稳定剂和增稠剂,有很好的增粘力和蛋白质特有的起泡性及保气性.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪蛋白酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂。
产品介绍：
酪蛋白酸钠是以优质的雪线以上高原牦牛奶为原料,采用科学的生产工艺精制而成.它含有人体所需各种氨基酸和多种微量元素,既是各种食品的营养增补剂和蛋白质来源,又是乳化稳定剂和增稠剂,有很好的增粘力和蛋白质特有的起泡性及保气性.在食品工业中具有保湿.保鲜.保香,改良品质等作用.酪蛋白酸钠被联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)食品添加剂委员会确定为无限量使用的食品添加剂,故广泛用于肉制品.烘焙食品.饮料等行业.
酪蛋白酸钠的五大特点:
1.溶于热水和冷水中,吸水结固膨胀,搅烂即可溶解.
2.大分子使溶液产生较高的粘度,并变得稠密.溶解冷却后能变成凝胶.凝胶受热后还能变成溶液.凝胶富有弹性.并能保留水分,几乎不脱水不收缩.
3.具有很强的乳化增稠作用.其分子有许多亲水基因和疏水基因,可分别与水和脂肪类物相吸引,使溶液有乳化油脂的特性.
4.酪蛋白酸钠分子能隔离微小气泡.能保持沫不合并,不破碎.
5.酪蛋白酸钠大分子氨基酸之间的连接方式,使其显示较高的热稳定性和乳化性等.还具有发泡.成腊.增光.助熔
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公司名称 江苏久佳生物科技有限公司
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